Una serata speciale realizzata dalla start-up FlickOnFood con le ricette gourmet di Alta Cucina Naturale della chef Marzia Riva
Protagonista assoluto della serata è il cavolo cappuccio rosso, esaltato dall’abbinamento con altri ingredienti speciali come la fregola sarda, il cavolo nero, il violetto di Sicilia, il pesto rosso e l’ananas, il tutto accompagnati dalla narrazione della chef Marzia Riva. Si perché non si tratta di una semplice cena, ma di una vera GOURMET EXPERIENCE, in cui nulla viene lasciato al caso.
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Ecco un anticipazione del Menù:- Come un fiore (patè di cavolo cappuccio rosso agrodolce con chips di cavolo nero)
- Samba (fregola piccante con coriandoli di violetto di sicilia e pesto rosso)
- Scoperta (mousse di cavolfiore al cocco e cacao con ananas grigliato)
Omaggio ai partecipanti, le schede degli ingredienti e le ricette.