Prendi due coppie di amici appassionati di cucina, di quelli che hanno partecipato a tante lezioni di cucina, comprato mille libri di ricette. Unisci …
il desiderio di fare qualcosa sui temi dell’EXPO e aggiungi un locale pronto all’uso con una cucina professionale dotata di tutto come QKing.
Impasta e inforna il tutto e potrai veder nascere un evento solidale simile a quelle che è in via di progettazione a QKing: una cena di alta cucina, realizzata da non professionisti, che vedrà come invitati persone in difficoltà residenti in Bovisa/Dergano assieme a persone che pagheranno come normali clienti … con il ricavato devoluto alla Ong OXFAM e i negozi del quartiere, ad offrire chi le verdure, chi il pane …
Ancora da decidere se proporre ad ogni tavolata di diventare quasi a farne un informale “tavolo di lavoro”, conversando a partire da una delle contraddizioni sull’alimentazione che tutti conosciamo:
“chi troppo / chi nulla”
“tanta produzione / tanto spreco”
“perchè distruggiamo la terra che ci nutre”
“buono per il palato / buono per la vita?”
…
Siamo contenti che QKing Corestaurant possa essere anche questo.
